هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
متاسفانه هر ساله کشاورزان محترم با پدیده ای طبیعی مواجه می شوند که خسارتی سنگینی هم به مزارع و باغ ها می زند .همان طور که در پست قبلی اشاره کردیم ، گیاهان مخلوقاتی بسیار حساس می باشند و هر نوع تنش بسته به نوع گیاه و نوع تنش ، خساراتی سنگین بر جا می گذارد .
به تنش های حرارتی شدید ، سرمازدگی گویند . در حقیقت عامل اصلی این پدیده یخ زدن آب درون بافت های گیاه می باشد که دمای محیط به حدی کاهش یابد که سلول ها و بافت های گیاه یخ بزنند و فرآیندهای فیزیولوژیکی درخت مختل شوند.پدیده ی سرمازدگی کاملا طبیعی می باشد و پدیده های طبیعی را به هیچ وجه نمی توان غیر فعال کرد اما می توان با استفاده از یک سری راهکار ها آن را خنثی کرد . با ما همراه باشید تا راهکارهای موثر را معرفی کنیم .
سرمازدگی می تواند بر عملکرد محصول، رشد درخت و حتی حیات آن تأثیر منفی بگذارد.
سرمازدگی شعاعی (یخبندان تابشی):
سرمازدگی جوی (یخبندان جابجایی):
از خساراتی که سرمازدگی به باغات کشور وارد میکند می توان به موارد زیر اشاره کرد:
ریشه ها در خاک های مرطوب ممکن است یخ زده و از بین بروند.
برگ ها رنگ پریده، خشک و شکننده می شوند.
پوست درخت ترک می خورد و یا از تنه جدا می شود.
تخریب بافت های سلولی گیاه و در نتیجه عدم ایجاد سلول جدید در گیاه و موقف شدن رشد گیاه است
عدم انتقال مواد فتوسنتزی به سایر بخش های گیاه و در نتیجه کاهش شدید مقاومت گیاه و… است.
عدم جوانه زنی بذور و در نهایت کم شدن و قطع شدن مقدار بار دهی گیاه و… است.
میوه ها نرم شده یا لکه های قهوه ای روی آنها ظاهر می شود.
پس از بررسی و آزمایش های فراوان در شرکت آلتین ، کود های آبیاری و محلول پاشی متنوعی را برای کشاورزان عزیز آماده کرده ایم .
بسته به نوع کشت ، آب ، خاک و زمان استفاده کود معینی تجویز می گردد .
هر چیزی نیاز به نیرو و انرژی دارد شکوفهها و درختان نیز از این قاعده مستثنی نیستند شما اگر به درخت خود برسید و نیازهایش به موادمعدنی را رفع کنید، مقاومت درختان در مقابل سرمازدگی بسیار بیشتر میگردد. بهترین راه برای رفع نیازهای اساسی و تامین مواد معدنی درخت و گیاه، استفاده از کود 202020 یا همان کود سه بیست است که زیرمجموعه کود کامل NPK است.
انواع کود کامل NPK جزو بهترین کود برای جلوگیری از سرمازدگی هستند. یکی از بهترین کودها برای ایجاد مقامت درختان در برابر سرمای دیررس، استفاده از کود است. کود کامل در ساختار خود عناصر پتاسیم و فسفر را داراست. این دو عنصر سبب ایجاد مقاومت بالایی در مقابل سرما و آفت میگردند.
به طور خلاصه این دسته از کود ها باعث افزایش مقاومت گیاه در مقابل سرمازدگی و انواع بیماری ها می شوند. در واقع با تهیه ی این دسته از کود ها با یک تیر دو نشان زده اید!
یکی دیگر از عوامل مهم ،هرس کردن می باشد که باید حتما در اواخر پاییز و یا زمستان انجام شود.برای هرس درختان خود حتما از افراد متخصص و با تجربه کمک بگیرید.بر خلاف افکار عمومی هرس کردن درختان کاری حساس و علمی است.
اگر علاقه به یادگیری هرس اصولی درختان هستید مقاله هرس شرکت آلتین حتما بخوانید. وارد لینک زیر شوید ↓
فیلم سمینار و مقاله هرس درختان
آبیاری به عنوان یکی از روش های مهم و مؤثر برای جلوگیری از سرمازدگی در باغات و مزارع، به دلیل تاثیر آن بر تثبیت دما و کاهش سرعن یخ زدگی گیاهان شناخته می شود.
آب ظرفیت حرارتی بالایی دارد، یعنی گرمای زیادی ذخیره می کند و به آهستگی از دست می دهد. آبیاری خاک باعث می شود که گرمای ذخیره شده در طول روز به تدریج در شب آزاد شده و دمای اطراف گیاه را بالا نگه دارد.
خاک مرطوب گرمای بیشتری نسبت به خاک خشک دارد. آبیاری، خاک را مرطوب نگه داشته و از کاهش سریع دما در شب های سرد جلوگیری می کند.
در روش آبیاری بارانی، زمانی که آب روی گیاه یخ می زند، گرمای نهان آزاد می شود. این فرآیند از کاهش دمای بافت گیاه به زیر صفر جلوگیری می کند و یخ به عنوان یک لایه محافظ عمل می کند. میزان آبیاری را در فصل پاییز و زمستان کمتر کنید اما تحت هیچ شرایطی قطع نکنید.در حقیقت قطع آبیاری باعث ضعیف شدن گیاه و در نتیجه کاهش مقاومت گیاه در مقابل سرمازدگی می شود .
بر خلاف افكار عموم که گمان می کنند گیاهان اصلا درکی از محیط اطراف ندارند باید بگوییم که گیاهان مخلوقاتی بسیار منظم هستند و جلو و عقب کردن زمان آبیاری باعث ایجاد آسیب جدی به گیاه و محصول آن می شود. حتما در فواصل زمانی دقيق و منظم اقدام به آبیاری نمایید.
اساسی ترین روش ولی هزینه بر ترین روش برای کنترل صد در صدی سرما ، استفاده از بخاری های باغی می باشد که با توجه به آزمایش های انجام شده به خوبی این معظل بزرگ را حل کرده است .در گذشته این تکنولوژی کاملا به دور از ذهن بود ولی امروزه با توجه به سیر پیشرفت بشر این تکنولوژی نیز در دسترس می باشد. این سیستم ها با افزایش دمای محیط اطراف درختان، از یخ زدگی بافت ها، شکوفه ها و میوه ها و ریشه ها جلوگیری می کنند.
اولين نکته ای که قبل از کشت یک محصول باید در نظر گرفت وضعیت آب آن مزرعه یا باغ می باشد . دو فاکتور بسیار مهم آب ، EC و PH می باشند که هر گیاهی EC و PH خاصی را می پسندد و همین دو فاکتور به ظاهر بی اهمیت باعث ایجاد مشکلاتی از قبیل ، کاهش میزان رشد ، افت کیفیت و کمیت محصول و … می شوند . به طور کلی کیفیت آب و بافت خاک در رشد گیاه تاثیر چشمگیری دارد . در شرکت آلتین آنالیز و آزمایش آب و خاک نیز انجام می شود.
ایجاد بادشکن یکی از روش های مؤثر برای حفاظت از باغات و زمین های کشاورزی در برابر بادهای شدید، سرما، یخبندان و حتی فرسایش خاک است. بادشکن ها به کاهش سرعت باد و تغییر جهت آن کمک می کنند. و تاثیرات مخرب ناشی از باد را به حداقل می رسانند.
نکات مهم در نگهداری بادشکن:
یکی از روش های سنتی و موثر برای کاهش خسارت های ناشی از سرمازدگی در باغات است. تولید دود باعث کاهش اتلاف گرما از سطح زمین به جو می شود و از افت شدید دما در محیط اصراف درختان جلوگیری می کند. که در مرحله اول اقدام به جمع آوری بقایای گیاهی ( مانند کاه، کلش، برگ های خشک و شاخه های نازک) و چوب های مرطوب یا نیم سوز و یا ضایعات کشاورزی مانند پوسته بادام و گردو در سرتاسر باغ است. مرحله دوم مواد جمع آوری شده را در چند نقطه از باغ به صورت توده های کوچک بچینید. در هر توده، مواد خشک (برای شروع آتش) را در پایین و مواد مرطوب (برای تولید دود) را در بالا قرار دهید.
استفاده از دود برای محافظت از باغات، زمانی موثر است که دمای محیط خیلی پایین نباشد (دمای بین 0تا -4 درجه سانتی گراد). اگر دما بسیار پایین تر از این باشد، تأثیر دود محدود خواهد بود.
نکته: برای کاهش هزینه ها، از ترکیب سیستم های گرمایشی با روش های دیگر (مانند ایجاد دود، آبیاری شبانه یا بادشکن) استفاده کنید.
انتخاب صحیح گونه ها بر اساس شرایط اقلیمی و ویژگی های ژنتیکی گیاه می تواند بهره وری را افزایش داده و هزینه های مقابله با سرمازدگی را کاهش دهد. سعی کنید که از گونه های بومی بیشتر استفاده کنید چراکه گونه های بومی نسبت به گونه های وارداتی با شرایط اقلیمی و نوسانات دمایی بیشتر سازگار هستند.
ویژگی های مقاومتی گونه های مقاوم به سرما:
