هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
پتاسیم در میان عناصر غذایی بیشترین نقش را در جلوگیری از وقوع بیماریها و حمله آفات دارد.
مصرف بیش از حد پتاسیم میتواند باعث کاهش جذب عناصری چون منیزیم، کلسیم و … شده و حتی ممکن است از این طریق اثر منفی بر مقاومت گیاه داشته باشد.
برای اثرگذاری بهتر پتاسیم در کنترل بیماریها و آفات باید علاوه بر بررسی میزان پتاسیم مورد نیاز به تعادل بین پتاسیم و نیتروژن هم توجه نمود تا بتوان به بهترین نتیجه در کنترل آفات و بیماریها دست یافت.
پتاسیم در تولید مواد فنولی برای مقابله در محل هجوم بیماریها نقش ویژه ای دارد و همچنین مهمترین عامل در ساخت و ضخیمتر شدن لایه کوتیکول است که پس از ضخیم شدن این لایه تغذیه آفات مکنده کنترل خواهد شد.
از طرفی مواد قندی و نیتروژنه در حضور پتاسیم به شکل مواد ثانویه درآمده و از لیست غذایی آفات خارج میشوند و در نتیجه خسارت آفات کاهش خواهد یافت.
با مصرف مناسب پتاسیم میتوان بیماری های زیر را کاهش داده و کنترل نمود:
و …
سیلیسیوم در ساخت موانع فیزیکی در مقابل آفات و بیماریها بسیار تاثیرگذار است و در صورت وجود مقدار مناسب از این عنصر دیواره سلولی سخت شده و حشرات مکنده به سختی میتوانند از گیاه تغذیه کنند.
این عنصر علاوه بر افزایش مقاومت گیاه در برابر آفات، در کنترل بیماریهای زیر نیز موثر است.
مس یک عنصر غذایی گیاهی است که عموما به عنوان قارچکش استفاده می شود و زمانی بر روی قارچها تاثیرگذار است که به صورت مستقیم روی سطح گیاه آلوده به قارچ پاشیده میشود. از طرف دیگر کمبود مس منجر به اختلال در تولید ترکیبات دفاعی و تجمع کربوهیدرات های محلول میشود و در نتیجه تولید بافت چوب پنبه ای کاهش مییابد. زمانی که بافت چوب پنبه ای گیاه کاهش می یابد شرایط برای نفوذ عوامل بیماری زا محیا شده و مقاومت گیاه در برابر عوامل بیمارگر کاهش می یابد.
روی با تاثیر بر یکپارچگی ساختار غشای سلولی و کنترل انتقال مواد در گیاه از تجمع مواد قندی و پلی ساکاریدی در گیاه جلوگیری میکند. در صورت کمبود روی مواد قندی در سطح برگ جمع شده و عوامل بیماری زا را به سمت گیاه جذب میکنند.
کاربرد عنصر روی در کنترل بیماری های زیر موثر است:
این عنصر در صورت مصرف بیش از حد و بیشبود آن در محیط به خاطر خاصیت آنتاگونیستی آهن با بسیاری از عناصر مثل منگنز باعث کاهش جذب آنها شده و به طور غیر مستقیم مقاومت گیاهان را در برابر عوامل بیمارگر کاهش میدهد، به همین علت باید از مصرف بیش از حد آهن خودداری نمود.
این عنصر اگرچه در غلظت زیاد باعث کاهش جذب توسط گیاهان و شوری محیط میشود ولی در صورتی که با غلطت کم در محیط باشد میتواند در کنترل برخی از بیماریهای گیاهی مفید باشد و نقش مثبتی در رشد گیاه ایفا کند.
نکته:
برخی از گیاهان که حساسیت زیادی نسبت به کلر دارند و باید در مورد آنها احتیاط نمود شامل: گوجه فرنگی، سیبزمینی، پنبه، یونجه، سویا و … است.
با توجه به اینکه آفات و بیماریها درصد بالایی (حدود ۲۴ درصد) از محصولات کشاورزی را از بین میبرند و استفاده بیش از حد سموم کشاورزی علاوه بر هزینه های بسیار زیاد میتواند عواقب زیادی همچون سرطان زا بودن، مقاوم شدن آفات و بیماریها، نابودی دشمنان طبیعی و … را به دنبال داشته باشد، استفاده صحیح و متعادل از مواد غذایی میتواند یک راهکار مناسب برای افزایش مقاومت گیاهان و همچنین کمک به حفظ محیط زیست باشد.
شرکت آلتین با کادری مجرب و با سابقه، یکی از فعالان در زمینه توزیع و ارائه محصولات باکیفیت و سالم با استفاده از تغذیه صحیح و اصولی همواره کوشیده است بهترین راه حل ها را برای مشکلات امروزه در تولید محصولات کشاورزی به فعالان این عرصه ارائه دهد. امیدواریم که تلاش های ما گامی در مسیر پیشرفت کشاورزی کشورمان باشد.
